Alle Produkte können direkt vom Hof abgeholt werden. Die Trockenwurst und das Trockenfleisch sind vakuumiert, deshalb versende ich dir diese auch gerne via Post. Um die Kühlung der Mischpakete sicherzustellen, werden diese nur im Ausnahmefall versendet. Auf Absprache liefere ich dir aber die Mischpakete auch gerne in einer Thermobox direkt nach Hause.

Die Bezahlung vor Ort ist in bar oder via TWINT möglich. Beim Versand erfolgt die Bezahlung per Einzahlungsschein.

Die vakuumierte Trockenwurst und das Trockenfleisch sind bei kühler Lagerung mehrere Monate haltbar. Einmal angeschnitten, sollte das Fleisch innert 2-3 Wochen konsumiert werden. 

Das Mischpaket wird frisch geliefert und sollte dementsprechend im Tiefkühler bei ca. -18 Grad aufbewahrt werden. Bei diesen Bedingungen kann das Fleisch bis zu 12 Monate gelagert werden. Wird das Fleisch länger als die empfohlenen 12 Monate tiefgefroren, verliert es an Qualität, ist aber weiterhin geniessbar. Wichtig ist, das Fleisch langsam auftauen zu lassen. Dies gelingt am besten im Kühlschrank.